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这5种菠萝不要买,水果店老板自己都不吃

来源: 水果店加盟网 时间:2020-05-24 12:21

现在正值菠萝的“黄金赏味期”,大街小巷的水果摊随处可见品种各异的菠萝,最醒目的位置明晃晃摆着,诱人的果香随着微风窜入鼻腔,想不买都不行!

 

此时的菠萝价格是一年中最便宜的,但是菠萝种类琳琅满目,到底要怎么挑菠萝呢?

 

这5种菠萝不要买,水果店老板自己都不吃,聪明人不上当

 

 

如果不会挑菠萝的话,那买回来的就会又酸又涩,根本没法吃,很多人觉得大个的就是好的,其实这么挑菠萝可不对!

 

今天室长就跟大家分享一下如何挑菠萝,下面提到的这5种菠萝千万别买,水果店老板自己都不吃!聪明人绝不上当!

 

这5种菠萝不要买,水果店老板自己都不吃,聪明人不上当

 

 

1、菠萝顶部叶子干巴了不能买

 

我们在挑选菠萝的时候,一定要挑选叶子比较繁茂的。顶上的叶子如果干巴了,那就不能买。

 

这5种菠萝不要买,水果店老板自己都不吃,聪明人不上当

 

 

2、去皮切开的菠萝不能买

 

很多水果店老板会提前把菠萝削好,穿在竹签上放到盐水里浸泡,看着很不错,不少人都会买,图个方便。很多人都不懂,懂行的人看到这样的菠萝转身就走,从来不买。

 

原因有二:一是削皮的这类菠萝大多数是快要坏掉的;二是很多摊贩是不换盐水反复使用,现在天气慢慢变热,不勤更换水很容易滋生细菌,所以朋友们为了健康,还是买完整的菠萝回去切着吃吧。

 

这5种菠萝不要买,水果店老板自己都不吃,聪明人不上当

 

 

3、发软或很坚硬的菠萝不能买

 

用手去按压菠萝,成熟的菠萝压下去,果肉是富有弹性的,这样的菠萝吃起来很甜。如果我们用手触碰菠萝感觉果肉很硬,那么说明它还没有完全熟透,口感吃起来特别酸,而且也不好吃

 

如果用手触碰菠萝的时候感觉菠萝比较软,甚至用手一挤就出水,可能里面已经熟透了,或者已经烂了,一定不要购买。

 

这5种菠萝不要买,水果店老板自己都不吃,聪明人不上当

 

 

4、果眼小还比较密集的菠萝不能买

 

菠萝上面都有着一个个的果眼,果眼的密集程度与阳光的照射有关。热带水果的生长都需要阳光照射,日照时间越多,甜味就越大,含水量充足,口感和味道才好。

 

如果果眼比较密集,说明这种菠萝阳光照晒不足,口感会偏差,所以大家在挑选菠萝时尽量选择果眼疏松且均匀的菠萝。

 

这5种菠萝不要买,水果店老板自己都不吃,聪明人不上当

 

 

5、颜色发青的菠萝不能买

 

优质的菠萝皮整体的颜色是偏黄为主,且比较鲜亮,这样的菠萝会更新鲜。尽量不要购买偏绿色的,这种菠萝成熟度比较低,甜度低,酸味重,口感差。

 

这5种菠萝不要买,水果店老板自己都不吃,聪明人不上当

 

 

夏日菠萝绝妙吃法——冰糖菠萝罐头

 

菠萝买多了吃不完?超市里的菠萝罐头太贵?

 

不如自己在家做冰糖菠萝罐头!室长在这里给大家提供制作方法,你可得收好了~

 

这5种菠萝不要买,水果店老板自己都不吃,聪明人不上当

 

 

【冰糖菠萝罐头的做法】

 

水和冰糖按照10:1的比例,在锅中熬化至糖水,再加入切好的菠萝块,水烧开后,再继续煮10分钟即可。冰糖可以根据自己的口味,适量调整~

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