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开水果店,不抓住顾客心理可不行

来源: 水果店加盟网 时间:2020-08-15 11:22

社区水果门店,本质上是熟人经济。因此,能否摸透周围社区人群的消费心理,对整个门店的运营销售就显得额外重要。

开水果店,不抓住顾客心理可不行

通俗而言,就是消费者进店之后,你是否能弄清他买水果的目的,而通过这个目的,你还能给出什么样的水果推荐(在不让他产生反感的前提下)。此外,对于该消费者,你提供的服务是否能把顾客转化为门店的忠实铁粉。

要做到以上要求,商户就需要懂得顾客的消费心理,并采取相应的手段。

培养顾客的信任

门店需要主动给消费者输出水果知识,以此来塑造消费者对门店的信任度。由于起初联系不够密切,消费者对门店总会抱有防备心,门店要与顾客建立初次信任的桥梁。

如:对购买水果作为减肥餐的顾客,可以利用明星、网红等由头,对顾客进行适合减肥期间进食的水果知识科普。以激发顾客兴趣的前提下,进行知识分享,对门店公信力的塑造是非常有效的!

开水果店,不抓住顾客心理可不行

对消费者进行激励

消费者对任何领域都渴望被认可,为了达到他人的高预期,往往会爆发出乎意料的消费潜力。

利用消费者渴望被认可的心理,门店需要提高消费者的消费积极性,更有助于将顾客转化为门店的铁粉。

如:门店可设置一些挑战小关卡,通关不同程度,可以享受水果门店不同的优惠;又或者设置会员等级,更高的等级可以享受更高的折扣等。

开水果店,不抓住顾客心理可不行

利用额外物品提升消费者认可度

消费者对某种事物建立标准后,对比下选择的物品会额外得到他的认可。

可以从水果的价格、特色、品类等多方面制造锚定,并给与消费者视觉上的直观对比,从而使消费者自行比较后,提升对门店产品的认可度。

除了店内人员的随时讲解,店内各种显眼的装饰也尤为重要。

如:店内水果价格优势的对比挂牌、水果特色的介绍对比挂牌、水果品类的功能挂牌等。

开水果店,不抓住顾客心理可不行

制造很多人都想购买的氛围

门店需要营造大多数人都需要的意见环境,在效果逐渐完善的后期,还要“施压”给消费者,增强他的复购率。

如:一些门店起初的排队长龙、制造爆款产品半小时被售空的告示牌等。

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制造消费的紧迫感

人们会给予即将失去的东西更高的评价,并极力挽留那些即将失去的机会。

可通过制造紧迫感、稀缺感来刺激消费者的即时消费行为。在门店营业额提升较慢的情况下,可设置“损失”提醒,增强复购率,并将其转化为门店粉丝。

如:设置特价优惠时间、限额购买特殊商品、根据需求设置恐慌广告(举例:熬夜的你,再不吃这种水果就真的晚了!)等。

本文仅供参考,请慎重考虑。

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